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百吃不腻的几道拿手家常菜,简单美味,学会了有史以来毫无下馆子

发布时间:2020-03-26 21:28编辑:联系我们浏览(132)

    主要材料:三层肉200克,香辣腊八祭豆100克;配料:蒜薹一根,青杭椒三个,老姜、芝麻油、黄酒、鸡粉、老抽各适合的量;做法:1.五花肉洗净切成薄片;青牛角椒洗净切圈,蒜薹洗净斜切丝,老姜切条;2.热锅放油,下入五花肉,温火干煎至三层肉变色出油,下入两小勺花雕,炒匀;3.下入青牛角椒、老姜、盐、香油、鸡粉,炒匀;4.放入腊日祭豆,干炒均匀;5.末段放入蒜薹与老抽,炒匀就可以.资历分享:1.因腊八祭豆中包括盐分,所以请用脑筋想放盐;2.本身用的腊八节豆是已加工好的罐装即食腊日祭豆,如是用日常的腊八祭豆需先将腊八祭豆炒香,再放纵何调料一齐炒.

    干锅萝卜

    东坡肉烧干水豆腐结

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    三鲜菌菇汤食物材料:金针菇、 香菌、 蟹味菇适当的数量、 红萝卜半个、 鸡蛋1个、 纯虾肉十一个、 葱末少些、盐一些些做法:1、胡萝卜切块备用,菌菇类洗净备用。2、锅里翻腾适合的数量水,插手菌菇煮1分钟后捞出,浸润冷水后...

    材料:白萝卜 五花肉 尖椒 朝天椒 青蒜 食盐 鸡精 姜 干辣椒 料酒 生抽 蚝油 植物油 高汤 白糖

    食材:五花肉500克、干豆腐4张 ,植物油2汤匙、盐5克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、大料2个、白糖1汤匙、生抽1汤匙,老抽1/2汤匙、干辣椒2个

    三鲜菌菇汤

    做法

    做法:

    食物的原料:金针菇、 花菇、 蟹味菇适合的数量、 红萝卜半个、 鸡蛋1个、 虾肉12个、 葱末少量 、盐一丢丢

    1.准备所需资料

    1.将三层肉切成2分米见方大小的块,锅加水,冷水下入三层肉,烧开,煮4-5分钟,撇去飘起的浮沫,将三层肉捞出,用热水洗净,捞出,控干净的水分待用

    做法:

    2.三层肉放入锅中焯烫一下捞出

    2.锅加油烧热,下入红糖炒制糖色,将食糖中文火熬化开,糖化开颜色变黄,用舀汤的小勺二个趋势掺和,糖汁产生暗葡萄紫,不停的冒泡泡,下入三层肉干炒,将三层肉炒制上色

    1、红萝卜切成条备用,菌菇类洗净备用。

    3.将萝卜切条,三层肉切薄片,青红朝天椒切斜刀,白酒杭椒、蒜毫切段,姜切块备用

    3.下入葱花、姜片、蒜粒、花椒、大料、干花椒,炒香,淋入花雕,生抽生抽,生抽酱油,翻搅均匀

    2、锅里倒入适当的量水,参与菌菇煮1秒钟后捞出,浸透冷水后控干备用。鸡蛋打垮加盐调味,放锅中煎熟。热锅倒一丢丢油,参与姜片炒出香味,到场纯虾肉炒熟,继续投入胡萝卜炒均匀,参加菌菇类炒1分钟。

    4.锅里放少些油或然不放油,归入三层肉和老姜混烧

    4.淋入少量的白开水,水量要没过豚肉,水要三回加足,因为炖制时间相比较长,前面步骤还要炖粉条,大火烧开,盖上锅盖,转大火炖制1小时

    3、倒入2碗热水,出席煎鸡蛋煮九分钟。撒上点滴切碎的葱,和弄均匀就能够。

    5.中文火干炒至三层肉片出油,并且颜色变梅红

    5.以内,将干水豆腐切成方块,在对角切开成三角形,将干水豆腐从最底层往上卷起,在打成结,别的依样做好

    东坡肉

    6.归入青川椒段生煎,到场老抽、芝麻油、黄酒、少些食糖爆炒均匀(合意颜色深的能够加一小匙老抽)

    6.届时间后,下入干水豆腐结,盐,煮至剩少些汤汁时,温火收汁,酱汁包裹在三层肉和干豆腐结上,就可以盛出装盘

    食物材料:三层肉600克,油麻菜籽适当的数量。花雕100克,生抽40克,切碎的葱白,糖各30克,姜片20克。

    7.翻搅均匀后加盟芦菔片

    香菌蒸鸡

    做法:

    8.加一小碗水或清汤干煎,盖盖焖煮煮一会,萝卜煮烂后撒青蒜

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    1,三层肉洗净煮5分钟,抽出控干,麻油菜籽洗净垫盘底。

    9.干炒炒匀后加一点点盐、味素调味就能够

    食材:香菇,鸡,红枣,料酒、鸡精、生抽、白糖、葱、姜、蒜米,生粉,蚝油。

    必威体育手机端,2,取砂锅放葱花,姜片垫底,放三层肉,加黄砂糖,生抽,倒花雕,花雕的可观没过肉。

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    做法:

    3,大火煮开转小焖两钟头,抽取把肉装碗中蒸30分钟,然后抽取蒸好的梅菜扣肉,浇上煮肉的原汁就可以开吃。

    必威体育手机app怎么下载,食物的原料:350克鸡翅、25克剁辣子、各小量葱花、姜片、蒜蓉、各2克盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升老抽、黄酒、10毫升水蛋白质、葵花子油一些些

    1、先把鸡肉洗净,切成小块,然后再用水洗一遍去掉血水,就自然的干水分,美枣洗净后去核切成小粒,香信泡水洗净切成小片,蒜米切成香辣酱。姜切成姜丝,葱切成葱段备用。

    提示:。

    1、锅中流入适合的数量干净的水,大火煮沸,倒入洗净的鸡翅,掠去浮沫,汆煮约2分钟至断生。

    2、把鸡肉、冬菇、大枣放入碗里,然后就放入老抽,芝麻油、食用糖、味素,姜丝、花雕、蒜蓉辣酱,一同掺和均匀,然后再放生粉搅动均匀,最终放一点油重复搅和均匀烟熏30分钟左右,,就足以蒸了,锅里归入水烧开蒸至15分钟左右就足以出锅,出锅时放入葱段一同搅和一下就足以开吃咯。

    炖水豆腐家常小炒

    2、捞出汆煮好的食物的材料,控干水分,盛开在盘中待用。

    耗油菌菇

    材料:嫩豆腐,肉馅,豆瓣酱,香葱,小辣椒,耗油,淀粉

    3、用油起锅,倒入葱花、姜片、香辣酱,温火热香。

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    做法:

    4、放入七星椒剁椒,炒匀。

    食材:杏鲍菇,口菇,海鲜菇,青红椒,油豆腐,耗油,干辣椒,花椒,葱、蒜,生抽,糖,料酒,油、盐

    1、将水豆腐切成丝,黄芽菜切条,葱切节,姜切成丝,独蒜叶切节。

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