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牛肉干锅的做法

发布时间:2020-04-11 03:16编辑:必威-美食行业浏览(106)

    做法:1、羊肉放入姜酒水煮一下~!捞起备用2、放入油、糖,文火炒,俗称炒糖色~!等看齐糖水冒出石绿的小泡,放入羖肉、省油、水豆腐乳、豉油翻搅~!放水焖15分钟~!3、15分钟后,倒入高压锅,归入香料包,菩荠,假若能买到甘蔗还足以归入甘蔗~!高压锅煮30分钟~!4、30分钟后倒出,归入美芹、独头蒜混煮收汁~!5、放入古董羹,当时羊肉已经能够吃了,不过还足以放入鸡尾酒,慢慢再焖一会,味道尤其好

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    我们好,作者是汉水豆腐,四个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家里人!

    到了冬辰,气候越来越冷,以后南方也初阶缓解,户外温度独有数11次,我们出门的话非常少穿上几件衣裳可是非常冰冷,当时我们无妨多吃部分温补的食物原料,吃了未来能让人变得迈阿密热火队的,不只能够巩固体质又能够满足口腹之欲。

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    亚岁过后,立时快要迎来数九严月,值此天寒地冻之际,未有几道暖身暖胃的美味的餐品美味的吃食防身,那可要伤心了,特别是南方地点的小友大家。究竟南方的湿冷天气可不是开玩笑的,湿冷一发力,分分钟就不敢起床了。

    冬至节吃羊肉,那做法才优越,香浓入味、软烂可口,叁次2斤非常不够吃

    “天冷了,贴心的婆婆在老家腌了成都百货上千腊味,这段日子是吃麻辣烫的时令,她给笔者寄来了好些个。今儿清晨做个羖肉麻辣烫暖暖身。按着那几个手续相似可以做牛肉,猪蹄等片段比较不轻易煮熟的肉片火锅。小编做了四人的量,所以放了一整包火锅料。还或然有胡椒作者放的比较多,因为大家家爱吃辣,大家可依附本身做的量放料。”

    在南方地点,非常是山西那边,要说暖身好吃的食品,这一定会将是首荐羝肉了。

    几近来无独有偶是长至节,也是四十五节气之一,就算是八个小节日,可是也是要欢乐的,不要紧买一些平日不吃的食物的原料庆祝一下,例如说羊肉,羊肉做法有过多,哪类做法才优质呢?今日就给大家介绍一道拾分卓越的羊肉做法,香浓入味,软烂可口,每一遍做2斤一餐就能够被吃光,这几个做法正是焖牛肉。

    食物材料明细

    羖肉的做法相当多,什么白烧羝肉了、鱼羊鲜了、南瓜汤了之类,可是在福建最遍布的羊肉做法却是果蔗焖羖肉。

    食物原料:牛肉2斤,黄酒一勺,米酒一勺,老抽三勺,白糖适合的量,老抽一勺半,清酒杭椒5个,事菜,姜,蒜,桂皮,八角,香叶,花椒,白芷。

    主料

    把甘蔗拿来焖羊肉,你们试过吗?

    第一步,羊肉买回来之后用凉水洗刷一下,去掉血水,青葱洗濯干净之后切段葱白和葱叶分开,姜去皮洗干净之后切成姜片,蒜拍扁之后去皮剁成麻辣酱,把各样香料用清水清洗一下,控干水分,放碗中备用,红黄椒清洗干净之后,用剪刀剪成段。

    • 羊肉1000g
    • 蒜苗1颗
    • 香菜适量
    • 凉薯客官一卷
    • 姜片1块
    • 干辣椒适量
    • 红尖椒适量
    • 红辣椒半个
    • 蒜瓣适量
    • 胡椒适量
    • 八角、香叶适量

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