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凤梨油条虾的做法

发布时间:2020-03-26 21:45编辑:必威-美食行业浏览(175)

    原料:凤梨罐头一瓶、生虾二斤(当然没用完)、色拉酱一瓶、永和油条一根、姜一小块、盐少量,生菜叶一片 大约在超级市场买了那几个东西,费用40元左右,在那之中虾和罐头还会有得剩,够再吃一顿的说…… 做法: 1、先虾洗净,去头、剥皮、剔除虾钱,放盘中备用 2、切姜丝少些,与纯虾肉拌匀,放入一点盐,腌5分钟3、将腌好的虾放锅里蒸10分钟就可以 4、油条切成5-6毫米的段 5、虾蒸好抽出切碎,塞放油条当中。注意塞紧,不要让虾仁漏出来。 6、锅中倒入一丢丢油,将策画好的油条段炸一下。注意油不可太热,用大火,炸得无法太久,两面翻一下就可以,首假诺使表皮酥脆。 7、盘底铺一片唛仔菜叶,一边放黄梨块一边放炸好的油条虾 8、将色拉酱倒入一个碗内,加少些清水和弄好,均匀浇在凤梨及油条上 买不到新鲜黄梨,只得用罐子取代,由此凤梨的气味会少了一些。 油条买到家就凉了,所以最终多了一道炸的工序。但意识这个炸一下酥脆可口,最少相比较相符我们的意气 注意事项: 1、纯虾肉应当要足,不然光有油条味而相当不够虾的鲜香味儿 2、塞入油条时,可将虾仁切成小虾粒,那样比较好塞 3、最终炸的时候火无法开大,炸的时候必得短,只要油条外表皮焦了就足以 4、日常瓶装的色拉酱都相比稠,不便于均匀浇在食物上,所以加一点水打匀就相比较好

    • 食用油500ml
    • 10g
    • 撒拉酱30g
    • 罗勒叶碎少许

    2. 取大锅盛水烧沸,放入新鲜的虾煮约30分钟,待熟即抽取,小心把青虾头、虾尾剥出留用,抽出虾仁切成片。

    黄梨酸酸甜甜的凤梨配上油条,配上大家平日早饭会吃的油条,口味奇特,男女老少皆宜,大家快来尝试制作试试看吗!凤梨油条虾  主要调味料:  生虾300g;凤梨180g;油条1根  辅料:  苦味酒;盐;胡椒粉;意面酱;熟黑芝麻  步骤:  1. 生虾挑去虾的消化道,去头,剥掉虾壳洗净。把纯虾肉切成小粒,加一丢丢利口酒,盐,玉椒粉稍腌。  2. 凤梨切小块放进淡食盐泡水里稍泡。  3. 油条切寸段,分成单个。把腌好的虾粒塞进油条中间。  4. 取油锅,放多些油,油温6、7成热时,把拍卖好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用。  5. 意面酱加有数凤梨汁调匀。  6. 黄梨块捞出风干水分装进大碗里,放入炸好的油条虾,撒上熟的黑芝麻,淋上调好的意面酱拌匀就可以。  小贴士:  1.往油条里灌虾粒的时候,放到中间就能够了,不要把油条内里全体塞满,免得前面炸的时候表露来。  2.那道菜,切合热吃,现吃现做。刚炸好的油条虾表面是酥脆的,加上沙拉酱的深沉,口感越来越好。  我有话说:  这道凤梨油条虾口味独特,男女老年人幼儿皆宜,我们快来动手营造试试看!

    食物原料明细

    炒椒盐:将炒锅丰盛洗净、烧热,千万不要放油。当用手接近炒锅尾巴部分认为有炙热感时将小雪10茶匙倒入,立刻用铲子稍炒,铲子清炒得频率要快,防止盐定焦。炒盐的指标是为了使盐中的水分到底干透。当以为锅中的盐中的水分到底被炒干后,关火,这时将1茶匙五香粉倒入锅中,再度清炒,直至盐和五香粉充裕融合,椒盐就炒好了。

    主料

    1、大河虾用牙洗濯净、从尾巴部分的屁股进去,把肠线勾出来,背部用剪刀剪开,浇少些花雕、黑浮椒粉腌一下。

    “唯爱与美酒山珍海味不能够辜负”

    折中后你会发觉里头也宛如帝王蟹盖子里的我们说的所谓的不可能吃的“肺”,相像,将这一部分去掉不要。另五头以同等的措施处理,然后,将青虾脚部的尖刺去掉。最终,再将管理干净的青虾斩成小件,龙虾的腿部和大须子处绝对粗壮的局地用刀背拍一下,使其似碎非碎,目标是一会炒制的时候好进味。青虾尾部的新鲜的纯虾肉也斩成小件。

    1. 用竹筷插入青虾尾部一小孔,让其尿水流出,使青虾一点差异也未有味。
    • 酸甜口味
    • 炸工艺
    • 廿分钟耗费时间
    • 平时难度

    调料:色拉酱 盐 胡椒粉

    凤梨油条虾的做法步骤

    青虾沙律

    辅料

    4. 萝卜切薄片做成红花,黄瓜切薄片,做花瓣,黄梨切丝拌碟,上放一片深蓝英桃,放上香菜供用。

    • 图片 11新鲜的虾剥壳、去虾的消化系统,2/3纯虾肉剁成泥(参与10g盐一同剁),一半留着备用(能够放些盐留个地味)
    • 图片 22油条切段,大约4、5cm长,将虾仁泥塞进油条
    • 图片 33起火入油,如图,油不用太多,没过油条就能够,油温7、8成热时就可放入油条虾,炸时期用中火,大致1秒钟内就可以捞出备用
    • 图片 44油条虾炸好后,放入留着的纯虾肉继续炸,炸至形成微微黄就能够捞出
    • 图片 55另取一平底锅,将凤梨、油条虾、虾肉一同放入,将策画好的色拉酱倒入(时期能够开文火将色拉酱融化一下),拌匀就可以装盘
    • 图片 66撒些罗勒叶碎,挤上色拉酱,奶香透入酸甜,吃过的都在说好!

    下边伊始介绍椒盐新鲜的虾的详细做法——

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