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美酒美酒佳肴美食指南:糖醋脊椎骨的做法

发布时间:2020-04-17 22:21编辑:必威-均衡膳食浏览(55)

    1、主要材料:猪小排一斤半;2、热锅温油,入肋骨,爆炒2~3分钟;3、肉某个泛雪土色就能够了;4、加1大勺黄酒、2大勺老鳖一特醋、3大勺白砂糖、4大勺老抽、5大勺水,佐料刚刚及齐排骨就可以;小火烧滚,转文火焖30秒钟左右; 5、看汤汁吸收接纳挂住脊椎骨就能够了,酥烂嫩滑,一吃就了解它那名儿真不是盖的。

    资料:排骨500g,葱一段,料酒1大勺,白芝麻1大勺酱汁:香辣酱1小勺,洋茄沙司1大勺,老抽1小勺,香油1小勺,清水4大勺1大勺=15ml,1小勺=5ml做法:1、脊椎骨洗净,放入锅内加葱,花雕加水煮开,转大火焖1钟头,煮透,捞出沥去水份2、酱汁儿调味料兑在一道搅匀3、锅内烧热油,归入排骨煎至两面棕色抽取4、利用锅内的余油,倒入酱汁,不停爆炒直到冒泡5、倒入煎好的肋骨,干炒至汤汁均匀的沾在排骨表面,收干汤汁就可以5、出锅前撒入芝麻搅匀小贴士:1,排骨不要煮脱骨,那些要本身多操心,多观看,1时辰不是死规定,看小编火力2,脊椎骨煮好自然要擦干水份,不然煎的时候爆油

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    糖醋脊椎骨的做法步骤

    • 酸甜口味
    • 烧工艺
    • 三十分钟耗费时间
    • 习感觉常难度
    • 酸甜口味
    • 烧工艺
    • 半个小时耗费时间
    • 普通难度

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